twitter

Senin, 18 Desember 2017

Buku Entrepreneurship for Foodpreneur Karya Dosen Tristar Group Siap Dirilis Awal 2018

Untuk Meningkatkan Kualitas Pendidikan dan Budaya Literasi 

Buku Entrepreneurship for Foodpreneur Karya Tiga Orang Dosen Tristar Group Siap Dirilis pada Awal 2018

DEMI meningkatkan kualitas pendidikan di Politeknik Surabaya Dharma Bakti dan Akpar Majapahit, maka tiga orang Dosen Politeknik Surabaya (Tristar Group), yakni Ir Juwono Saroso MM, MM.Par., Drs Ec. Andrean Leonardus Bandoro, MM, MBA, MM.Par dan Hendrik Adrianus  Sugirno, SE, M.Par., sepakat untuk menyusun buku yang berjudul Entrepreneurship for Foodpreneur. Kewirausahaan untuk Pengusaha Makanan.


Buku edisi perdana dari tiga penulis yang akrab disapa Threemusketeers itu disiapkan sekitar tiga bulan lalu, pasca Akreditasi Institusi Perguruan Tinggi (AIPT) Akpar Majapahit di Mojokerto pada Oktober 2017 lalu.

Buku perdana karya dosen Tristar Group ini menitikberatkan tentang Entrepreneurship ke arah Foodpreneur karena industri makanan dan minuman termasuk restoran merupakan industri yang relatif mudah dimasuki dan relatif aman.

Bisnis makanan dan minuman (mamin) membutuhkan  modal yang kecil dan dapat dilakukan di rumah (usaha rumahan). Hal menarik lainnya dari bisnis mamin adalah penjualannya yang stabil dalam kondisi apapun.

Fakta empiris ini sering diberitakan oleh media massa (baik cetak maupun elektronika) bahwa pertumbuhan restoran di Surabaya dari tahun ke tahun semakin tinggi dan diperkirakan setiap tahunnya terdapat rata-rata 200 restoran baru.

Pendapatan pajak restoran di tahun 2014 mencapai Rp 242 miliar dan meningkat di tahun 2015 menjadi Rp 260 miliar. Peningkatan terus terjadi sehingga di tahun 2016 lalu angkanya menembus hampir Rp 300 miliar.

”Peningkatan pendapatan pajak restoran diprediksi terus meningkat di tahun 2017 bahkan untuk tahun 2018 mendatang pendapatan pajak restoran dapat mencapai angka sekitar Rp 400 miliar,” kata Drs Ec. Andrean Leonardus Bandoro, MM, MBA, MM.Par., memprediksi. 

Untuk lebih dekat tentang kiprah keseharian dari tiga penulis buku Entrepreneurship for Foodpreneur tersebut, berikut ini disajikan profil singkat penulisnya.

Ir JUWONO SAROSO MM., MM.Par., meraih gelar S1 dari Fakultas Teknik Kimia Institut Teknologi 10 November Surabaya (ITS) 1989 silam. Pria kelahiran Tulungagung 1966 silam itu sejak SMA dengan bermodalkan bonek mengajar kursusan organ/electone kepada anak-anak SD. Setelah masuk ITS 1985 silam, tidak hanya melayani kursusan organ/electone tetapi juga jemput bola memberi bimbingan belajar Matematika dan IPA (Biologi, Fisika dan Kimia). 

Setelah lulus kuliah, bapak tiga anak ini bergabung dengan beberapa perusahaan dan pada akhirnya ia memutuskan untuk membuka usaha sendiri, di antaranya membuka kursusan (pelatihan) teknologi tepat guna seperti membuat sabun mandi (bentuk cair maupun padat), shampoo, pengharum cucian hingga pelatihan masak.

Penyandang gelar Magister Manajemen (MM) dari STIE Mahardhika Surabaya dan Magister Manajemen Pariwisata (MM.Par) dari STIEPARI Semarang itu sekarang mengelola tiga lembaga pendidikan tinggi yakni Tristar Institute, Akpar Majapahit dan Politeknik Surabaya Dharma Bakti. 

Komitmen Juwono Saroso --yang akrab dipanggil Professor oleh teman-temannya semasa SMA dulu--  terhadap kemajuan dunia pendidikan tidak diragukan lagi demi meningkatkan kualitas Sumber Daya Manusia (SDM) Indonesia sekarang dan di masa mendatang.

Drs Ec. Andrean Leonardus Bandoro MM, MBA, MM.Par., menyelesaikan pendidikan sekolah dasar sampai sekolah pertama di Bhinneka Bakti Surabaya. Menyelesaikan pendidikan sekolah menengah atas di SMA Katolik St. Louis I Surabaya. Lulus pendidikan S1 Fakultas Ekonomi Jurusan Ekonomi Manajemen di Universitas Kristen (UK) Petra Surabaya di tahun 1999.

Lulus pendidikan program pasca sarjana Magister Manajemen Internasional di IEU Surabaya pada tahun 1997. Pada pertengahan 1997, mengikuti Sandwich Program di European University Antwerp, Belgia. Lulus pendidikan program pasca sarjana Magister Manajemen Kepariwisataan STIEPARI Semarang di tahun 2017.

Memiliki pengalaman kerja di beberapa perusahaan sebagai Factory ManagerGeneral Manager dan Direktur. Sejak 2009 sampai sekarang sebagai konsultan ekspor impor perusahaan di Indonesia, Malaysia, Vietnam, RRC, India, Pakistan, Turki dan Mesir dalam bidang textile waste dan serat alam seperti kapuk dan coir fiber.

Di lembaga pendidikan tinggi Tristar Group, Andrean mengajar beberapa mata kuliah seperti Dasar-dasar Manajemen, LeadershipEntrepreneurshipFood CostingMarketing (untuk Prodi D3 Perhotelan dan Usaha Perjalanan Wisata), Metodologi Penelitian, Statistika Perhotelan.

Hendrik Adrianus Suhirno, SE, M.Par., adalah salah satu dosen muda di lingkungan lembaga pendidikan Tristar Group yang telah mengantongi Nomer Induk Dosen Nasional (NIDN) sejak 2017. Kesibukannya sebagai Kepala Humas dan Marketing Manager Tristar Group tidak mengendorkan semangatnya untuk berbagi ilmu dengan mahasiswa.

Pria kelahiran Madiun 1989 silam itu setelah meraih gelar Sarjana Ekonomi (S1)  sempat bekerja sebagai marketing di sejumlah perusahaan, terutama yang bergerak di bidang pengembangan Sumber Daya Manusia (SDM). 

Setelah bergabung dengan Tristar Group, bapak satu anak ini melanjutkan  pendidikan program pasca sarjana Magister Pariwisata di STP Trisakti Jakarta dan berhak menyandang gelar M.Par pada 2016 lalu.

Kemudian dipercaya oleh pihak Akademik untuk mengajar beberapa mata kuliah, seperti Dasar-dasar Manajemen, Pemasaran (Marketing), Manajemen Sumber Daya Manusia (MSDM), Etika Profesi, Dasar-dasar Perhotelan (Business for Hotel), Psikologi Pelayanan. 

Menurut Presdir Tristar Group Ir Juwono Saroso MM, MM.Par., buku perdana karya dari tiga dosen Tristar Group ini rencananya akan dirilis pada awal 2018 mendatang. 

”Saat ini buku berjudul Entrepreneurship for Foodpreneur. Kewirausahaan untuk Pengusaha Makanan tersebut masih dalam proses cetak,” kata Juwono yang juga menjadi anggota tim penulis buku itu kepada kru www.culinarynews.info di ruang kerjanya, akhir pekan lalu.



Anda tertarik dengan aneka kegiatan dosen dan mahasiswa di Graha Tristar dan ingin bergabung dengan civitas akademika Tristar Group, silakan menghubungi Tim Marketing Terpadu Tristar Group cq Akpar Majapahit Jl Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Telp. (031) 8433224-25, 8480821-22, sekarang juga. (ahn)


*Akpar Majapahit
Jln. Raya Jemursari 244. Surabaya 
Telp: 031-8480821-22. 081216181016. 081232539310. 081233752227. PIN: D369634B, D30D351C
.
-Tristar Institute -
School of Culinary - Baking Pastry Art, Food Technology, Hospitality, Cruise, D3 Hotel & Tourism.
.
*Tristar S1 Teknologi Pangan
Raya Jemursari 234. Surabaya.
Telp: 031-8480821-22. 081216181016. 081233752227. PIN: D369634B, D30D351C
.
*Tristar Institute Bogor
Jln. Raya Tajur No 33, Bogor
Telp: 0251-8574434, 081272017761, 081217929008 PIN: 53B4EFD8
082231372022 PIN: 2A6A1F4E.
.
*Tristar Institute BSD
Jln. Pahlawan Seribu - Raya Serpong Ruko BSD Sektor 7 / Blok RL 31-33
Telp: 021-5380668, 081381500021, 082122565898. PIN: D34223AE.
.
*Tristar Institute Kota Wisata Batu
Jln. Bukit Berbunga 10 Batu
Telp: 0341-3061525, 081232539310 PIN: D34223AE.
.
*Tristar Institute Kaliwaron
Jln. Raya Kaliwaron 58 - 60 Surabaya Telp: 031 5999593, 082230059993. 081216039795.
Pin: 5BOD4B28. 595410A.
.
Tristar Institute memberikan ruang belajar bagi Anda yang ingin menjadi profesional chef.... Come & join us !
.
#CulinaryArt #CulinarySchool #CulinaryClass #TristarCulinaryInstitute #TristarInstitute #TristarBogor #TristarBSD #TristarBatu #TristarSurabaya #Foodpreneur #FoodTechnology #LoveCooking #Culinology #KuliahTataboga #KuliahMasak #Gourmet #Kitchen #CookingStudio #ModernKitchen #Gastroart #CulinaryAcademy #ArtOfPlating #CelebrityChef #D3Perhotelan #SekolahKuliner #CookingStudio #Food #BelajarMasak #CookingSchool #SekolahMasak #PoliteknikSurabaya

Kreasi Modern Cake Menjadi Tantangan Mahasiswa Patiseri Regular Diujian Triwulan Akhir



Modern cake yang kini terus berkembang pesat menjadikannya produk yang memiliki potensi keuntungan di dunia kuliner. Hal ini menjadi salah satu satu alasan bagi dosen pengajar untuk membuat tema ujian praktik akpar majapahit jemursari, Surabaya. Senin 11 Desember 2017 mahasiswa patiseri reguler melaksanakan ujian akhir triwulan dengan tema modern cake di Akademi Pariwisata Majapahit Surabaya. Dalam tema ini, dosen tidak memberikan patokan jenis cake yang harus digunakan melainkan bebas mengkreasikan resep seputar modern cake. Ujian praktik akhir triwulan tersebut dikerjakan secara individu sehingga mahasiswa dibagi menjadi 3 kelompok selama 3 hari.  



Para mahaisiswa mempersiapkan bahan praktik

Base cake dapat dibuat sehari sebelum ujian dimulai oleh para mahasiswa, karena waktu yang disediakan hanya 120 menit” terang chef Fitri Syntiadewi S. E. salah satu dosen pengajar Akpar Majapahit Jemursari Surabaya. Tepat pukul 09.00WIB ujian praktik dimulai, mahasiswa segera menimbang bahan yang dibutuhkan dari resep masing-masing. Terlihat wajah serius dan tegang terpancar pada mereka karena tak ada bantuan dari teman maupun dosen pengajar.


 
Salah satu base cake yang dibuat para mahasiswa

Suara bising dari mikser mulai terdengar, mengartikan sudah setengah perjalanan ujian praktik mereka kerjakan. Berbagai bentuk dan ukuran loyang mereka gunakan untuk mencetak adonan cake. Tidak lupa, oven pemanggang cake dipanaskan terlebih dahulu dengan suhu yang pas. Sambil menunggu cake matang, mereka segera mempersiapkan bahan untuk hiasan cake nantinya seperti memberikan warna pada buttercream dan mencetak cokelat masak pekat yang sudah dilelehkan sebelumnya.
Para dosen penguji mencoba produk dari mahasiswa

Salah satu mahasiswa mempresentasikan produk

Sesekali dosen pengajar memberitahukan waktu yang tersisa oleh mahasiswa petiseri disela-sela ujian praktik. Dengan segera mereka menyelesaikan produk dan dihidangkan dalam piring saji yang sudah diberikan hiasan. Produk yang sudah siap saji dikumpulkan dimeja penilaian dengan dosen penguji bapak  R. Paulus W. Soetrisno M. Par, ibu Renni Savitri M. Par, ibu Imania Ayu Wulandari M.M. Par, bapak Otje Herman Wibowo S. E, M. Par, ibu Arwati S.E dan ibu Laurentia Vivi S.Pd, M.Mpar.
Ivony dan produknya
Ayu dan produknya




Gregory dan produknya
Jeremy dan produknya














Blueberry apple mouse cake, salah satu produk terbaik


Sushi roll cake

Cold drip mazagran dome cake

Oreo bomb cream cake

Red velvet oreo cake

Penilaian ujian praktik kali ini meliputi dari tampilan, rasa dan tekstur produk. Setelah tahap penilaian, mahasiswa patiseri berkumpul untuk diberikan evalusai produk oleh masing-masing dosen pembimbing. Wajah ceria terlihat langsung pada mereka setelah penilaian, sebagai tanda betapa leganya mereka sudah mengerjakan ujian praktik tersebut dengan maksimal. *Selv




*Akpar Majapahit
Jln. Raya Jemursari 244. Surabaya 
Telp: 031-8480821-22. 081216181016. 081232539310. 081233752227. PIN: D369634B, D30D351C
.
-Tristar Institute -
School of Culinary - Baking Pastry Art, Food Technology, Hospitality, Cruise, D3 Hotel & Tourism.
.
*Tristar S1 Teknologi Pangan
Raya Jemursari 234. Surabaya.
Telp: 031-8480821-22. 081216181016. 081233752227. PIN: D369634B, D30D351C
.
*Tristar Institute Bogor
Jln. Raya Tajur No 33, Bogor
Telp: 0251-8574434, 081272017761, 081217929008 PIN: 53B4EFD8
082231372022 PIN: 2A6A1F4E.
.
*Tristar Institute BSD
Jln. Pahlawan Seribu - Raya Serpong Ruko BSD Sektor 7 / Blok RL 31-33
Telp: 021-5380668, 081381500021, 082122565898. PIN: D34223AE.
.
*Tristar Institute Kota Wisata Batu
Jln. Bukit Berbunga 10 Batu
Telp: 0341-3061525, 081232539310 PIN: D34223AE.
.
*Tristar Institute Kaliwaron
Jln. Raya Kaliwaron 58 - 60 Surabaya Telp: 031 5999593, 082230059993. 081216039795.
Pin: 5BOD4B28. 595410A.
.
Tristar Institute memberikan ruang belajar bagi Anda yang ingin menjadi profesional chef.... Come & join us !
.
#CulinaryArt #CulinarySchool #CulinaryClass #TristarCulinaryInstitute #TristarInstitute #TristarBogor #TristarBSD #TristarBatu #TristarSurabaya #Foodpreneur #FoodTechnology #LoveCooking #Culinology #KuliahTataboga #KuliahMasak #Gourmet #Kitchen #CookingStudio #ModernKitchen #Gastroart #CulinaryAcademy #ArtOfPlating #CelebrityChef #D3Perhotelan #SekolahKuliner #CookingStudio #Food #BelajarMasak #CookingSchool #SekolahMasak #PoliteknikSurabaya

Kreasi Modern Cake Menjadi Tantangan Mahasiswa Patiseri Regular Diujian Triwulan Akhir


Modern cake yang kini terus berkembang pesat menjadikannya produk yang memiliki potensi keuntungan di dunia kuliner. Hal ini menjadi salah satu satu alasan bagi dosen pengajar untuk membuat tema ujian praktik akpar majapahit jemursari, Surabaya. Senin 11 Desember 2017 mahasiswa patiseri reguler melaksanakan ujian akhir triwulan dengan tema modern cake di Akademi Pariwisata Majapahit Surabaya. Dalam tema ini, dosen tidak memberikan patokan jenis cake yang harus digunakan melainkan bebas mengkreasikan resep seputar modern cake. Ujian praktik akhir triwulan tersebut dikerjakan secara individu sehingga mahasiswa dibagi menjadi 3 kelompok selama 3 hari.  


Para mahaisiswa mempersiapkan bahan praktik
Base cake dapat dibuat sehari sebelum ujian dimulai oleh para mahasiswa, karena waktu yang disediakan hanya 120 menit” terang chef Fitri Syntiadewi S. E. salah satu dosen pengajar Akpar Majapahit Jemursari Surabaya. Tepat pukul 09.00WIB ujian praktik dimulai, mahasiswa segera menimbang bahan yang dibutuhkan dari resep masing-masing. Terlihat wajah serius dan tegang terpancar pada mereka karena tak ada bantuan dari teman maupun dosen pengajar.


 
Salah satu base cake yang dibuat para mahasiswa
Suara bising dari mikser mulai terdengar, mengartikan sudah setengah perjalanan ujian praktik mereka kerjakan. Berbagai bentuk dan ukuran loyang mereka gunakan untuk mencetak adonan cake. Tidak lupa, oven pemanggang cake dipanaskan terlebih dahulu dengan suhu yang pas. Sambil menunggu cake matang, mereka segera mempersiapkan bahan untuk hiasan cake nantinya seperti memberikan warna pada buttercream dan mencetak cokelat masak pekat yang sudah dilelehkan sebelumnya.
Para dosen penguji mencoba produk dari mahasiswa


Salah satu mahasiswa mempresentasikan produk
Sesekali dosen pengajar memberitahukan waktu yang tersisa oleh mahasiswa petiseri disela-sela ujian praktik. Dengan segera mereka menyelesaikan produk dan dihidangkan dalam piring saji yang sudah diberikan hiasan. Produk yang sudah siap saji dikumpulkan dimeja penilaian dengan dosen penguji bapak  R. Paulus W. Soetrisno M. Par, ibu Renni Savitri M. Par, ibu Imania Ayu Wulandari M.M. Par, bapak Otje Herman Wibowo S. E, M. Par, ibu Arwati S.E dan ibu Laurentia Vivi S.Pd, M.Mpar.
Ivony dan produknya
Ayu dan produknya





Gregory dan produknya
Jeremy dan produknya





Blueberry apple mouse cake, salah satu produk terbaik



Sushi roll cake


Cold drip mazagran dome cake


Oreo bomb cream cake


Red velvet oreo cake
Penilaian ujian praktik kali ini meliputi dari tampilan, rasa dan tekstur produk. Setelah tahap penilaian, mahasiswa patiseri berkumpul untuk diberikan evalusai produk oleh masing-masing dosen pembimbing. Wajah ceria terlihat langsung pada mereka setelah penilaian, sebagai tanda betapa leganya mereka sudah mengerjakan ujian praktik tersebut dengan maksimal. *Selv



*Akpar Majapahit
Jln. Raya Jemursari 244. Surabaya 
Telp: 031-8480821-22. 081216181016. 081232539310. 081233752227. PIN: D369634B, D30D351C
.
-Tristar Institute -
School of Culinary - Baking Pastry Art, Food Technology, Hospitality, Cruise, D3 Hotel & Tourism.
.
*Tristar S1 Teknologi Pangan
Raya Jemursari 234. Surabaya.
Telp: 031-8480821-22. 081216181016. 081233752227. PIN: D369634B, D30D351C
.
*Tristar Institute Bogor
Jln. Raya Tajur No 33, Bogor
Telp: 0251-8574434, 081272017761, 081217929008 PIN: 53B4EFD8
082231372022 PIN: 2A6A1F4E.
.
*Tristar Institute BSD
Jln. Pahlawan Seribu - Raya Serpong Ruko BSD Sektor 7 / Blok RL 31-33
Telp: 021-5380668, 081381500021, 082122565898. PIN: D34223AE.
.
*Tristar Institute Kota Wisata Batu
Jln. Bukit Berbunga 10 Batu
Telp: 0341-3061525, 081232539310 PIN: D34223AE.
.
*Tristar Institute Kaliwaron
Jln. Raya Kaliwaron 58 - 60 Surabaya Telp: 031 5999593, 082230059993. 081216039795.
Pin: 5BOD4B28. 595410A.
.
Tristar Institute memberikan ruang belajar bagi Anda yang ingin menjadi profesional chef.... Come & join us !
.
#CulinaryArt #CulinarySchool #CulinaryClass #TristarCulinaryInstitute #TristarInstitute #TristarBogor #TristarBSD #TristarBatu #TristarSurabaya #Foodpreneur #FoodTechnology #LoveCooking #Culinology #KuliahTataboga #KuliahMasak #Gourmet #Kitchen #CookingStudio #ModernKitchen #Gastroart #CulinaryAcademy #ArtOfPlating #CelebrityChef #D3Perhotelan #SekolahKuliner #CookingStudio #Food #BelajarMasak #CookingSchool #SekolahMasak #PoliteknikSurabaya

Minggu, 17 Desember 2017

Gurihnya Masakan Malaysia India ala Mahasiswa Akademi Pariwisata Majapahit Surabaya





Masakan dari Negara Asia memang memiliki ciri khas dengan bahan dasar, teknik memasak serta penggunaan aneka rempah-rempahnya. Tetapi tiap-tiap Negara juga menampilkan masakan yang berbeda dari segi penampilan, rasa dan aromanya. Masakan Malaysia India merupakan masakan  etnik India yang sudah menyesuaikan teknik memasak ala Malaysia. Bertepatan dengan tema Kelas kuliner regular di Akademi Pariwisata Majapahit Surabaya yaitu masakan Malaysia India.






Kelas kuliner yang memiliki 18 mahasiswa ini diberikan resep dari dosen pembimbing chef  Ari Purwantoro S.St.Par, M.M sebanyak 3 resep Malaysia india yaitu fish wraped banana leave, hot spicy chicken dan lamb curry with canai. Para mahasiswa dibagi menjadi beberapa kelompok untuk membuatnya. Tidak lupa dosen pembimbing memberikan penjelasan seputar teknik pembuatan pada resep agar mahasiswa dapat mempraktikan dengan benar.

Menumis bumbu dan potongn daging ayam

 Teknik simmering pada hot spicy chicken


Begitu kompor dinyalakan, saat itu pula para mahasiswa memulai memasak. Aroma rempah-rempah semakin kuat ketika bertemu minyak panas. Mereka tidak lupa melakukan teknik yang sudah diajarkan oleh chef Ari sebelumnya. seperti pada resep hot spicy chicken, mahasiswa melakukan teknik simmer saat merebusnya agar bumbu dapat meresap hingga kedalam ayam. Simmer atau tekning simmering adalaln teknik memasak dimana bahan makanan direbus dengan menggunakan api kecil, sehingga air tidak sampai mendidih.

Roti canai
 
Fish wrapped banana leave



Ada satu resep hidangan ala Malaysia india yang mirip sekali dengan masakan Indonesia yaitu fish wrapped banana leave. Ikan yang dicampur dengan kelapa parut serta bumbu halus kemudian dibungkus dengan daun pisang yang dibentuk tum. Biasanya hidangan ini dinamakan ‘botok’ di Indonesia. Jelas, rasa yang diwujudkan  berbeda keduannya dikarenkan menggunakan resep dan bumbu yang berbeda. 





Mereka dengan cepat dan sigap menyelesaikan semua resep yang didapat. masakan yang sudah matang segera diletakan dipiring saji. Ketiga resep disajikan dalam satu piring dan dihias dengan irisan cabai merah dan daun ketumbar khas sajian ala Malaysia India. Tidak lupa, diberi alas daun pisang diatas piring saji sebelumnya agar sajian semakin menarik.

Dilanjutkan dengan tahapan evalusi praktik memasak oleh dosen pembimbing. “saya cukup puas dengan hasil hari ini, mulai dari rasa dan penampilan sudah bagus serta teknik yang dipraktikan sesuai dengan yang saya ajarkan sebelumnya” ujar chef Ari. *Selv

*Akpar Majapahit
Jln. Raya Jemursari 244. Surabaya 
Telp: 031-8480821-22. 081216181016. 081232539310. 081233752227. PIN: D369634B, D30D351C
.
-Tristar Institute -
School of Culinary - Baking Pastry Art, Food Technology, Hospitality, Cruise, D3 Hotel & Tourism.
.
*Tristar S1 Teknologi Pangan
Raya Jemursari 234. Surabaya.
Telp: 031-8480821-22. 081216181016. 081233752227. PIN: D369634B, D30D351C
.
*Tristar Institute Bogor
Jln. Raya Tajur No 33, Bogor
Telp: 0251-8574434, 081272017761, 081217929008 PIN: 53B4EFD8
082231372022 PIN: 2A6A1F4E.
.
*Tristar Institute BSD
Jln. Pahlawan Seribu - Raya Serpong Ruko BSD Sektor 7 / Blok RL 31-33
Telp: 021-5380668, 081381500021, 082122565898. PIN: D34223AE.
.
*Tristar Institute Kota Wisata Batu
Jln. Bukit Berbunga 10 Batu
Telp: 0341-3061525, 081232539310 PIN: D34223AE.
.
*Tristar Institute Kaliwaron
Jln. Raya Kaliwaron 58 - 60 Surabaya Telp: 031 5999593, 082230059993. 081216039795.
Pin: 5BOD4B28. 595410A.
.
Tristar Institute memberikan ruang belajar bagi Anda yang ingin menjadi profesional chef.... Come & join us !
.
#CulinaryArt #CulinarySchool #CulinaryClass #TristarCulinaryInstitute #TristarInstitute #TristarBogor #TristarBSD #TristarBatu #TristarSurabaya #Foodpreneur #FoodTechnology #LoveCooking #Culinology #KuliahTataboga #KuliahMasak #Gourmet #Kitchen #CookingStudio #ModernKitchen #Gastroart #CulinaryAcademy #ArtOfPlating #CelebrityChef #D3Perhotelan #SekolahKuliner #CookingStudio #Food #BelajarMasak #CookingSchool #SekolahMasak #PoliteknikSurabaya