Perkembangan dunia culinary saat ini sudah tidak diragukan lagi, dibuktikan dengan banyaknya lintas masakan antar negara di seluruh dunia. Pengenalan masakan-masakan seluruh dunia dapat diakses dengan mudah seiring dengan perkembangan informasi dan komunikasi. Inilah alasan mengapa di Indonesia sekarang banyak dijumpai masakan-masakan yang tidak hanya bertipe oriental saja, namun juga masakan-masakan western yang selalu menggugah selera kita saat melihatnya di instagram, facebook atau media sosial dan media elektronik lainnya. Jenis masakan western yang selalu booming dan tidak akan pernah membuat masyarakat Indonesia bosan salah satunya adalah Pizza.
Siapa sih yang tidak tahu mengenai Pizza? adonan tepung yang dipanggang dengan berbagai varian topping yang menggugah selera ini menjadi acuan masyarakat untuk mengetahui resep dan tidak lupa juga teknik pembuataannya yang sesuai standart.
Tepat pada tanggal 24 Februari 2018 pukul 10.00 WIB di Gedung Graha Tristar (Jl. Raya Jemursari no. 244, Surabaya) diadakan pengenalan dan pelatihan pembuatan Aneka Pizza bersama Chef Otje Herman Wibowo, dengan varian yang dipelajari Meat Lover, Italian Pizza, dan Pizza Supreme. Pelatihan ini dimulai dengan pengenalan bahan-bahan, teknik pengolahan adonan, pemberian topping, sampai proses pemanggangan.
Peserta yang mengikuti pelatihan menyimak dengan seksama arahan yang diberikan oleh Chef Otje. Satu per satu bahan-bahan diperkenalan kepada peserta pelatihan. Setelah itu, peserta mempraktekan pembuatan adonan pizza yang sudah didemokan oleh Chef Otje dan penataan pizza di loyang yang sudah disiapkan.
Setelah itu, peserta diajarkan pembuatan saus dengan perpaduan pasta tomat dan rempah-rempah khas Eropa untuk menciptakan rasa khas pizza dan pemberian topping varian yang sesuai dengan jenis pizza yang akan dibuat.
Setelah proses pemanggangan selesai, pizza terlebih dahulu dikeluarkan dari oven dan didiamkan sebentar, lalu pizza siap dihidangkan.
Pelatihan Aneka Pizza ala Tristar diakhiri dengan peserta mencicipi hasil produk yang sudah siap dihidangkan. Peserta pelatihan merasa puas dengan hasil yang sudah dipraktekan langsung oleh peserta. (photo: selv, script: dsp)
Tristar Institute.
School of Culinary – Baking Pastry Art, S1 Food Technology, Hospitality, Cruise,
D3 Hotel & Culinary Business
.
*Tristar Institute Pontianak.
Komplek SMA Taruna
Jl. Supadio
Kec Sungai Raya - Kab Kuburaya
Pontianak – Kalimantan Barat
Telp. 0812 5956 5486. 0812 3375 2227. 0813 3035 0822. 0812 3253 9310.
.
Contact Us at:
*Akpar Majapahit
Jln. Raya Jemursari 244. Surabaya
Telp: 031-8480821-22. 081216181016. 081232539310. 081233752227. PIN: D369634B, D30D351C
.
-Tristar Institute -
School of Culinary - Baking Pastry Art, Food Technology, Hospitality, Cruise, D3 Hotel & Tourism.
.
*Tristar S1 Teknologi Pangan
Raya Jemursari 234. Surabaya.
Telp: 031-8480821-22. 081216181016. 081233752227. PIN: D369634B, D30D351C
.
*Tristar Institute Bogor
Jln. Raya Tajur No 33, Bogor
Telp: 0251-8574434, 081272017761, 081217929008 PIN: 53B4EFD8
082231372022 PIN: 2A6A1F4E.
.
*Tristar Institute BSD
Jln. Pahlawan Seribu - Raya Serpong Ruko BSD Sektor 7 / Blok RL 31-33
Telp: 021-5380668, 081381500021, 082122565898. PIN: D34223AE.
.
*Tristar Institute Kota Wisata Batu
Jln. Bukit Berbunga 10 Batu
Telp: 0341-3061525, 081232539310 PIN: D34223AE.
.
*Tristar Institute Kaliwaron
Jln. Raya Kaliwaron 58 - 60 Surabaya Telp: 031 5999593, 082230059993. 081216039795.
Pin: 5BOD4B28. 595410A.
.
Tristar Institute memberikan ruang belajar bagi Anda yang ingin menjadi profesional chef.... Come & join us !
.
#CulinaryArt #CulinarySchool #CulinaryClass #TristarCulinaryInstitute #TristarInstitute #TristarBogor #TristarBSD #TristarBatu #TristarSurabaya #Foodpreneur #FoodTechnology #LoveCooking #Culinology #KuliahTataboga #KuliahMasak #Gourmet #Kitchen #CookingStudio #ModernKitchen #Gastroart #CulinaryAcademy #ArtOfPlating #CelebrityChef #D3Perhotelan #SekolahKuliner #CookingStudio #Food #BelajarMasak #CookingSchool #SekolahMasak #PoliteknikSurabaya
Tidak ada komentar:
Posting Komentar